المقادير:
دجاجه
2 كوب ارز
علبه قشطه
3ملاعق مايونيز
مكعبين ماجي
بصل
خضار مشكل
قليل زيت لتحميرالبصل
الطريقة:
طريقة عمل صينية الأرز بالمايونيز
اسلقى الدجاجه وقطعيها قطع صغيره
واسلقي الارز بمرق الدجاج واذا احتاج اضيفي اليه قليل ماء ساخن حتي يستوي
ثم ضعي الزيت فالقدر واضيفي البصل وقلبيه لحد مايحمر
واضيفي اليه الثوم والماجي اواذا حبيتي قليل من البهارت
ثم اضيفي الخضروات وقلبيها واضيفي اليها قليل من مرق سلق الدجاج
عندما تستوي الخضار اضيفي الدجاج المقطع وقلبيها ثم اتركيها على نارهادئه
احضرى صينيه تكون عميقه ثم ضعى نصف مقدار الارز المسلوق
ثم ضعى كل كمية الدجاج
ثم ضعى باقى الارز وحاولي الضغط علي الصينية بالملعقه
ثم اخلطي القشطه والمايونيز جيدا وغطي بها صينية الأرز بالكامل
ندخل صينية الأرز بالمايونيز الفرن
ثم قدمى صينية الأرز بالمايوني
الجمعة أغسطس 05, 2011 1:50 pm
